夏にぴったりピクルス
キスモ長寿安心の会 坂下です！
夏なのに全国的に雨降りで、梅雨みたいですね・・
そして、コロナが全国的にまた猛威を振るっておりますね・・・
マスクうがい手洗い除菌をこまめに心がけていきましょう(^^)/
話は変わりますが
長安会専属ヘルパーHさんが、いつも支援の時おうちから水出しコーヒーを作って持ってきて
くださるのですが、今回は、コーヒーと
らっきょう酢で漬けたピクルスを持ってきてくださりました( *´艸｀)☆
材料は大根・人参・みょうが・きゅうりです(^^♪
私もいただきましたが、夏にぴったりで美味しかったです！
是非おうちでも作ってみます♪
ありがとうございました☆